צבי לופנפלד נולד בבוגוסלב, רוסיה, בשנת 1913, ועלה לארץ בשנת 1926 כילד עם אמו ושלושת אחיו. הוא למד בבית חינוך בתל אביב, לאחר מכן שהה תקופה בבית אלפא וחזר לתל אביב, שם עבד בהובלת זיפזיף וייצור לבנים.
לאחר נישואיו הגיע להתיישבות בחרות בשנת 1933. בתחילה גר עם חנה במחנה הזמני, ולאחר חלוקת המגרשים הקימו צריף, ציפו אותו ב"טול" (נייר זפת) שלא הצליח להגן עליהם מפני הגשמים. במשך הזמן בנו את בית הקבע.
צבי היה מפקד הנוטרים בחרות, וה"נוקטה" - חדר הנשק - היתה בבית המשפחה.
בשנת 1940 לאחר הולדת הבן משה, התגייס צבי לבריגדה היהודית בצבא הבריטי, לחם ונפצע באיטליה, ורק אחרי חמש שנים חזר הביתה, לחרות. יחד עם חנה המשיכו לפתע את המשק, לגדל ירקות, לטעת עצי פרי, לטפח את הפרדס ולהתמחות בגידול עופות.
צבי נפטר באבן יהודה בשנת 1995.