מרדכי (מוטקה) שנקמן נולד בעיירה פיצ'ורה שבאוקראינה בשנת 1905, הבן הצעיר במשפחה בת שש נפשות. בתקופת הפוגרומים ברוסיה עבד אצל איכר אוקראיני ונקשר לעבודת האדמה, בה עזב את משפחתו ראה את עתידו. אז נרקם חלומו "להיות חקלאי עצמאי בא"י". בהיותו בן 20 עלה ארצה, ומאז לא ראה את הוריו, אחיו ואחיותיו. בהגיעו ארצה נשלח על ידי ההסתדרות לגדרה עם חברת הדרום, ועבד ביחד עם פועלים ערביים בפרדסים ובכרמים, בשכר יומי של 2.5 גרוש. אחרי שנה, בסוף 1927, עבר לעבוד בפרדסי מגדיאל. ב-1930 הגיע מרדכי לעין ורד, שהיתה עדיין שממה, התגורר בתל מונד בקרון וחפר את הבאר הראשונה. עם קומץ חברים קהים את המושב תוך עזרה הדדית בבניין ובנטיעות. כאשר התחתן עם אסתר, ב-1933, היו ברשותו חדר אחד, 7 דונם פרדס, 200 אפרוחים ומעט ירקות. במקביל לעבוד במשק עסק מרדכי בפעילות ציבורית, היה חבר בהנהלת המושב שנים רבות ועבד בצרכניה, במחסן הטכני ובתחנת הדלק של המושב עד הגיעו לגיל 90. צניעות הליכות ואהבת האדמה היו אבני היסוד של אמונתו, ואותם הגשים הלכה למעשה עד יום מותו. מרדכי נפטר ב-1996 ונטמן באדמה אותה אהב כל כך.