רבקה גינזבורג נולדה ברוסיה ב-1908 ובהיותה בת חצי שנה עלתה משפחתה לארץ ישראל. שנותיה הראשונות עברו עליה בפתח תקוה, וכאשר אמה נפטרה בעת מלחמת העולם עבר אביה לכפר סבא עם המשפחה. זמן קצר לאחר מכן נפטר גם האב ורבקה בת ה-8 אומצה ע"י משפחת קוריס. אחותה הבכירה של רבקה נישאה לאיש ניל"י, ועם פרוץ המלחמה גורשה עם משפחתה למצרים. כשהגיע הצבא הבריטי לירקון, במסע הכיבוש של ארץ ישראל, הגיע גיסה והעביר גם אותה למצרים. רבקה גדלה כבת במשפחת אחותה עד נישואיה. בתום המלחמה התיישבה משפחת האחות בנוה שאנן, שם פגשה רבקה את יצחק, נישאה לו, והזוג עבר למקוה ישראל.
שלושת ילדיהם נולדו במקוה ישראל, ובשנת 1933, לאחר הקמת עין ורד, הצטרפה המשפחה למושב והקימה שת ביתה ומשקה.