משפחת פולק
אפרים רוזיה

תולדות המשפחה
רוזיה ואפרים הכירו בתנועת ויחד חלמו על עליה והתיישבות בארץ ישראל. בינתיים גויס אפרים לצבא האדום ורוזיה עלתה לבדה ב-1925, גרה ועבדה בחיפה וחיכתה לאפרים. כאשר הגיע אחרי חודשים מספר הם נישאו והמשיכו לחיות בחיפה. ב-1929 הצטרף אפרים למקמי תל מונד ורוזיה עברה לתל אביב עם בתם הקטנה שנולדה בינתיים, ועבדה בכל עבודה מזדמנת. בתקופה זו הצטרפו רוזיה ואפרים לראשוני עין ורד, וב-1932 עברו לגור במושב. בתחילה גרו בצריף הציבורי ואחר זמן בנו את הצריף שלהם, הראשון שנבנה על המגרש הקבוע.
באמצעים הדלים שהיו בידיהם הקימו רוזיה ואפרים משק לתפארת, וביתם, שרוזיה טיפחה באסתטיקה רבה, באהבה ובמסירות, היה תמיד פתוח לאורחים וידידים הרבים.